Marmelade Extra d'Oranges – Artisanale, Sans Conservateurs

Oranges Washington (jus et écorce), sucre de canne, jus de citron.

Parfaite sur pain grillé au petit-déjeuner, sur brioche ou biscottes. En pâtisserie elle est idéale pour tartes, gâteaux en couronne et biscuits de la tradition. Dans les accords gourmands elle brille avec des fromages affinés à pâte dure, où la note d'agrumes équilibre la sapidité.

Une marmelade qui raconte la Méditerranée sans ornements.

Comme nos autres confitures sucrées, la marmelade d'oranges est élaborée par cuisson sous vide à basse température. Une méthode lente, choisie pour préserver les huiles essentielles de l'écorce, l'arôme frais et la couleur naturelle du fruit.

Le résultat est une marmelade orange brillant, avec des morceaux d'écorce visibles, au goût plein mais jamais amer.

La Marmelade Extra d'Oranges Minnelea naît de l'orange Washington, variété cultivée en Italie. Ce sont des oranges douces, juteuses et sans pépins, qui permettent une élaboration plus simple et directe : une seule variété, un seul caractère de goût.

Une marmelade classique de la tradition méditerranéenne, essentielle dans la recette. Pas de mélanges anonymes : uniquement des oranges Washington, travaillées avec soin.

Nous utilisons jus et écorce d'orange pour obtenir une marmelade au goût plein et au profil aromatique reconnaissable. Nous ajoutons uniquement du sucre de canne et une pointe de jus de citron pour la conservation naturelle et l'équilibre acide-doux.

Aucune pectine, aucun épaississant, aucun conservateur, aucun colorant. La structure vient de la pectine naturelle des agrumes et du temps de cuisson.

Produit en Italie par l'Azienda Agricola Minnelea.

Bocal en verre avec couvercle twist-off, poids net 212 g.

Énergie : 210 kcal / 896 kJ Matières grasses : <0,5 g dont acides gras saturés : <0,1 g Glucides : 50 g dont sucres : 50 g Fibres : 3 g Protéines : 0,9 g Sel : 0 g

Fruits utilisés : 66 g pour 100 g de produit fini.

Goût : orange douce, agrume.