I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Marmelade Extra de Citrons – Artisanale, Sans Conservateurs
€7,90
- Citrons Cilento du Cilento 86% — 86 g pour 100 g
- Cuisson sous vide à basse température
- Juste citrons et sucre de canne
- Sans pectine ni épaississants
- WineHunter Award Gold
Riconoscimenti
WineHunter Award Gold
Citrons du Cilento, agrume méditerranéen.
Le Cilento est une variété traditionnelle de citron, cultivée dans les terres du Cilento. Il est parfumé, aromatique, riche en huiles essentielles dans l'écorce : la variété des agrumes célèbres de la Méditerranée, choisie pour qualité et identité reconnaissable.
En laboratoire nous associons le citron entier — jus et écorce — uniquement au sucre de canne. Rien d'autre. Cuisson sous vide, lente, à basse température : préserve les huiles essentielles et tient ensemble la note sucrée et celle agrumée, sans compromis.
Comment cette marmelade est élaborée
Trois étapes essentielles, aucun raccourci.
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Citrons Cilento
Citrons de la variété Cilento, cultivés dans le Cilento. Sélectionnés pour la fragrance, l'arôme et la richesse en huiles essentielles.
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Cuisson sous vide
Élaboration de jus et écorce avec seulement sucre de canne. Cuisson lente sous vide à basse température, pour préserver les huiles essentielles de l'écorce.
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Densité sans raccourcis
La consistance naît de la pectine naturelle des agrumes et du temps de cuisson. Pas de pectine industrielle, pas d'épaississants.
Accords et idées
Quatre façons de l'apporter à table.
Petit-déjeuner classique
Sur pain grillé ou sur brioche. La façon la plus simple de commencer la journée avec une note d'agrumes.
Tarte au citron
Sur une base de pâte sablée avec une couche généreuse de marmelade. Une tarte fraîche, agrumée, au goût net.
Biscuits fourrés
Pour garnir sablés et biscuits de la tradition. La note d'agrumes équilibre le sucré de la pâte sans couvrir.
Fromages persillés ou ricotta
Sur la planche à côté de fromages persillés ou de ricotta fraîche. Le citron crée du contraste, nettoie le palais et met en valeur la partie crémeuse.
Perché Minnelea ≠ supermercato
| Caratteristica | Minnelea | Industriale |
|---|---|---|
| Cottura | Sottovuoto a bassa temperatura | Pastorizzazione ad alta temperatura |
| Lavorazione | Artigianale, in piccoli lotti | Industriale, su larga scala |
| Conservanti | Nessuno | Spesso presenti |
| Pectine e addensanti | Nessuno aggiunto | Spesso aggiunti |
| Coloranti | Nessuno | Spesso presenti |
Domande frequenti
Va conservato in frigo prima dell'apertura?
No. A vasetto chiuso si conserva in dispensa, in luogo fresco e asciutto, lontano da luce diretta e fonti di calore.
Avete kit regalo?
Sì. Trovi questo prodotto anche dentro i kit degustazione, con confezione regalo dedicata e spedizione gratuita sopra 29 €.
È vegano?
Tutti gli ingredienti dichiarati sono di origine vegetale. Verifica sempre l'etichetta per la lista completa.
Posso fare un regalo con questo prodotto?
Sì. È disponibile anche all'interno dei kit degustazione, con confezione regalo dedicata e spedizione gratuita sopra 29 €.
Cosa significa cottura sottovuoto a bassa temperatura?
È una tecnica gourmet che lavora il prodotto sotto vuoto a temperatura controllata. Rispetta aroma e colore della materia prima evitando i passaggi industriali ad alte temperature.
Quali metodi di pagamento accettate?
Accettiamo carte di credito, PayPal, Klarna (paga in 3 rate senza interessi) e bonifico per ordini grandi.
Quanto tempo ci mette la spedizione?
Spediamo in 48 ore lavorative in tutta Italia. Spedizione gratuita per ordini sopra 29 €.
Si abbina bene con
Citrons du Cilento, récompensés WineHunter Gold.
Spedizione gratuita sopra 29 €. 30 giorni soddisfatti o rimborsati.
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