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Minnelea

Mermelada Extra de Naranjas y Limones – Artesanal, Sin Conservantes

Mermelada Extra de Naranjas y Limones – Artesanal, Sin Conservantes

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WineHunter Award Gold 2026Merano WineFestival
86 g de fruta por 100 g

Ingredientes

Naranjas (zumo y cáscara), limones (zumo y cáscara), azúcar de caña.

Cómo usarla

Perfecta sobre pan tostado en el desayuno, sobre brioche o biscotes. En pastelería se presta para tartas y postres artesanales de la tradición. En los maridajes gourmet brilla con quesos curados, donde la nota cítrica equilibra la sapidez.

Una mermelada que cuenta de los cítricos del Mediterráneo en una mezcla esencial.

Dos cítricos, un equilibrio

La Mermelada Extra de Naranja y Limón Minnelea une dos cítricos: la naranja Washington y los limones de nuestros huertos. Son frutas recolectadas en plena madurez y elaboradas en nuestro laboratorio artesanal, sin forzar.

La naranja aporta dulzura y cuerpo, el limón añade una nota viva y fresca: juntos construyen un perfil equilibrado, rico pero nunca empalagoso.

Receta esencial

Usamos zumo y cáscara de naranja y limón para obtener una mermelada de carácter pleno. Añadimos solo azúcar de caña. Sin pectina, sin espesantes, sin conservantes, sin colorantes.

La estructura llega de la pectina natural de los cítricos y del tiempo de cocción.

Cocción al vacío a baja temperatura

Como nuestras otras mermeladas Minnelea, también esta se elabora con cocción al vacío a baja temperatura. Es un método lento, elegido para preservar los aromas, la frescura y la estructura del fruto.

El resultado es una mermelada brillante, donde la dulzura de la naranja encuentra la nota viva del limón, en un equilibrio limpio.

Origen

Elaborado en Italia por Azienda Agricola Minnelea.

Formato

Tarro de cristal con tapa twist-off, peso neto 212 g.

Valores nutricionales (por 100 g)

Energía: 161 kcal / 665 kJ Grasas: 0 g de las cuales saturadas: 0 g Hidratos de carbono: 37 g de los cuales azúcares: 37 g Fibra: 1,3 g Proteínas: 0,8 g Sal: 0 g

Fruta utilizada: 86 g por 100 g de producto terminado.

Sabor: cítricos mixtos, dulce-ácido.

El método Minnelea

El método Minnelea en tres pasos: fruta fresca recogida en su punto justo de maduración, cocción al vacío a baja temperatura para conservar aroma y color, y envasado en caliente en tarro de cristal. Sin conservantes, sin espesantes, sin colorantes.

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y de fuentes de calor. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en un plazo de 7 días.

Valores nutricionales
Valores medios por 100 g
Valor energético: 665 kJ / 161 kcal
Grasas: 0 g (de las cuales saturadas 0 g)
Hidratos de carbono: 37 g (de los cuales azúcares 37 g)
Fibra alimentaria: 1,3 g
Proteínas: 0,8 g
Sal: 0 g
Alérgenos
No contiene alérgenos según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011.
Peso neto: 212 g · Elaborado en Italia

Envíos y devoluciones

Preparamos cada pedido a mano en 1 día laborable; después, el transportista entrega en 2 días laborables en Italia y en 5 días laborables en el resto de la Unión Europea. Italia: 5 €, gratis a partir de 27 € de pedido. Resto de la Unión Europea: 7,90 €, gratis a partir de 35 €. Devolución en un plazo de 30 días desde la entrega, con reembolso en el método de pago original.

Los tarros viajan protegidos uno a uno. Si alguno llega roto, te lo volvemos a enviar sin coste y sin pedirte que devuelvas nada: nos basta una foto.

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C
Clara K.

Marmelade aus Orange und Zitrone – der Mix hat mich neugierig gemacht. Sie duftet herrlich zitrisch, schmeckt frisch und lebendig, mit einer feinen Bittere, die nie dominiert. Ideal auf Buttertoast zum Nachmittagstee. Meine Gäste wollten wissen, woher sie kommt.