I prodotti offerti sono caratterizzati da freschezza, genuinità e un sapore eccezionale. La qualità elevata e l'autenticità degli ingredienti garantiscono un'esperienza culinaria di alto livello. Consiglio vivamente di provarli!
Minnelea
Salsa Arrabbiata Artesanal – Picante, con Chile y AOVE
Salsa Arrabbiata Artesanal – Picante, con Chile y AOVE
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La receta de la arrabbiata, ya lista en el tarro. Tomate, ajo, guindilla, aceite de oliva virgen extra: los ingredientes de la salsa arrabbiata de la tradición italiana son exactamente los que encuentras aquí dentro — cocinados con el Metodo Minnelea para preservar el sabor del tomate recién recogido. Calientas, echas la pasta, y los penne all'arrabbiata están listos en diez minutos.
Solo cinco ingredientes
Solo cinco ingredientes
Tomates pelados enteros en su jugo al 93%, aceite de oliva virgen extra, un diente de ajo, una pizca de sal y una nota de guindilla. Sin conservantes, sin colorantes, sin potenciadores del sabor. La densidad nace de la cocción, el sabor de la calidad de la materia prima.
Ingredientes
Ingredientes
Tomates pelados italianos en su jugo (93%), aceite de oliva virgen extra, ajo, sal, guindilla.
Cómo usarla
Cómo usarla
Perfecta para condimentar espaguetis, penne y rigatoni, pero también como base para pizza picante y focaccia. Sobre una bruschetta de pan crujiente se convierte en un antipasto inmediato.
Una salsa para quien quiere calor de verdad, no químico.
Salsa picante, receta tradicional
Salsa picante, receta tradicional
La Salsa Picante Minnelea es la versión viva de la Cilentana: mismos ingredientes, misma elaboración, pero con una pizca de guindilla en lugar del orégano. Tomates pelados enteros en su jugo, aceite de oliva virgen extra, ajo, sal, guindilla. Cinco ingredientes, nada más.
Una picantez equilibrada, nunca excesiva, pensada para quien quiere una salsa decidida sin tapar la dulzura del tomate.
Cocción al vacío a baja temperatura
Cocción al vacío a baja temperatura
El método marca la diferencia: cocinamos la salsa al vacío, a baja temperatura. Una elaboración lenta que permite al tomate, al aceite de oliva virgen extra, al ajo y a la guindilla amalgamarse de verdad, fundiendo los sabores en un equilibrio pleno.
Sin el calor agresivo de la pasteurización tradicional, el aceite conserva perfil y fragancia, el tomate no se oscurece, la guindilla da calor sin imponerse. El resultado es una salsa de sabor excepcional, densa, redonda, con una picantez presente pero educada.
Origen
Origen
Elaborado en Italia por Azienda Agricola Minnelea.
Formato
Formato
Tarro de cristal con tapa twist-off, peso neto 270 g.
El método Minnelea
El método Minnelea
El método Minnelea en tres pasos: fruta fresca recogida en su punto justo de maduración, cocción al vacío a baja temperatura para conservar aroma y color, y envasado en caliente en tarro de cristal. Sin conservantes, sin espesantes, sin colorantes.
Conservación
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y de fuentes de calor. Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en un plazo de 4 a 5 días.
Valores nutricionales
Valores medios por 100 g
Valor energético: 383 kJ / 91 kcal
Grasas: 6,8 g (de las cuales saturadas 1,0 g)
Hidratos de carbono: 5,3 g (de los cuales azúcares 4,5 g)
Fibra alimentaria: 1,5 g
Proteínas: 1,7 g
Sal: 1,3 g
Valor energético: 383 kJ / 91 kcal
Grasas: 6,8 g (de las cuales saturadas 1,0 g)
Hidratos de carbono: 5,3 g (de los cuales azúcares 4,5 g)
Fibra alimentaria: 1,5 g
Proteínas: 1,7 g
Sal: 1,3 g
Alérgenos
No contiene alérgenos según el Reglamento (UE) n.º 1169/2011.
Envíos y devoluciones
Envíos y devoluciones
Preparamos cada pedido a mano en 1 día laborable; después, el transportista entrega en 2 días laborables en Italia y en 5 días laborables en el resto de la Unión Europea. Italia: 5 €, gratis a partir de 27 € de pedido. Resto de la Unión Europea: 7,90 €, gratis a partir de 35 €. Devolución en un plazo de 30 días desde la entrega, con reembolso en el método de pago original.
Los tarros viajan protegidos uno a uno. Si alguno llega roto, te lo volvemos a enviar sin coste y sin pedirte que devuelvas nada: nos basta una foto.
Salsa Arrabbiata Artesanal – Picante, con Chile y AOVE
€5,00
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