Una Tradición con un Toque Picante

Descubre la Salsa Piccante Cilento de Minnelea, que añade un toque extra a la tradición cilentana. Esta salsa combina tomates pelados de alta calidad, aceite de oliva virgen extra local, ajo y chile seco para crear un sabor distintivo y picante que captura la verdadera esencia del Cilento.

Una Salsa Versátil para Paladares Exigentes

Nuestra Salsa Piccante Cilento es perfecta para quienes aman los sabores intensos. Ideal para realzar pasta, pizzas y bruschettas, su picante equilibrado resalta la dulzura de los tomates, creando un equilibrio de sabores que evoca la auténtica cocina cilentana.

¿Por Qué Elegir la Salsa Piccante Cilento?

• Ingredientes Auténticos: Tomates pelados cilentanos, aceite de oliva EVO local, ajo, chile seco y sal – sin conservantes.
• Picante Equilibrado: Una nota picante que complementa los sabores sin dominarlos.
• Versatilidad en la Cocina: Perfecta para pasta, pizzas y aperitivos. Aporta un sabor cilentano robusto con un toque de chile a los platos clásicos.

Receta Recomendada: Penne con Salsa Piccante Cilento y Ricotta Añejo

Ingredientes:

• 320 g de penne rigate
• 1 frasco de Salsa Piccante Cilento de Minnelea
• Ricotta añejo, rallada
• Aceite de oliva virgen extra

Preparación:

1. Cocina los penne en abundante agua salada hasta que estén al dente.
2. Mientras tanto, calienta la Salsa Piccante Cilento en una sartén, dejando que el aroma del chile y el ajo inunde la cocina.
3. Escurre los penne y transfiérelos directamente a la sartén con la salsa, mezclando bien para que la salsa cubra uniformemente la pasta.
4. Sirve los penne con una generosa cantidad de ricotta añejo rallada.
5. Completa el plato con un chorrito de aceite de oliva virgen extra para un toque fresco.

Maridaje de Vino: Un Rosado del Cilento con sus notas frescas y ligeramente frutales es el acompañamiento perfecto para este plato, equilibrando la picantez de la salsa y la salinidad de la ricotta.

Explora el Cilento con un Toque Picante

La Salsa Piccante Cilento de Minnelea trae los sabores tradicionales del Cilento a la mesa con un toque adicional. Esta salsa no solo destaca los platos clásicos, sino que añade un toque de vitalidad y calidez a cada bocado, preservando la autenticidad de los sabores del Cilento.