Salsa Cilentana Artesanal – Receta Tradicional con AOVE

Tomates pelados enteros en su jugo al 93%, aceite de oliva virgen extra, un diente de ajo, una pizca de sal y una nota de orégano. Sin conservantes, sin colorantes, sin potenciadores del sabor. La densidad nace de la cocción, el sabor de la calidad de la materia prima.

Tomates pelados italianos en su jugo (93%), aceite de oliva virgen extra, ajo, sal, orégano.

Perfecta para condimentar espaguetis, penne y pasta corta, pero también base ideal para la pizza tradicional. Para un toque extra, acompáñala con una cucharada de cacioricotta fresco rallado.

Una salsa para quien quiere pasta de verdad, en diez minutos.

La Salsa Cilentana Minnelea captura la esencia de la cocina casera en cinco ingredientes: tomates pelados enteros en su jugo, aceite de oliva virgen extra, ajo, sal, orégano. Nada más. Una receta simple y directa, pensada para quien busca un sabor auténtico, no construido en un laboratorio.

Es la salsa que se hace en casa cuando se tiene tiempo, lista en un tarro: misma lógica, mismo sabor, misma limpieza en etiqueta.

El método marca la diferencia: cocinamos la salsa al vacío, a baja temperatura. Una elaboración lenta que permite al tomate, al aceite de oliva virgen extra, al ajo y al orégano amalgamarse de verdad, fundiendo los sabores en un equilibrio pleno.

Sin el calor agresivo de la pasteurización tradicional, los aceites esenciales del orégano se mantienen vivos, el AOVE conserva perfil y fragancia, el tomate no se oscurece. El resultado es una salsa de sabor excepcional, densa, redonda, que reconoces al primer bocado.

Elaborado en Italia por Azienda Agricola Minnelea.

Tarro de cristal con tapa twist-off, peso neto 270 g.