Dżem ekstra z czerwonych jabłek – rzemieślniczy, bez konserwantów

Włoskie czerwone jabłka, cukier trzcinowy, sok z cytryny.

Tak jak pozostałe słodkie dżemy Minnelea, również czerwone jabłka przerabiamy próżniowo w niskiej temperaturze. To metoda powolna, wybrana po to, by zachować kolor, świeży aromat i miękką konsystencję owocu, bez forsowania obróbki.

Efektem jest dżem o bursztynowej barwie, aksamitny, wyważenie słodki — pomyślany dla tych, którzy szukają autentycznego smaku jabłka.

Dżem ekstra z czerwonych jabłek Minnelea powstaje z wyselekcjonowanych czerwonych jabłek, zbieranych ręcznie w niewielkim włoskim gospodarstwie rolnym. Zbiór przypada na moment pełnej dojrzałości owocu: jędrny miąższ, naturalna słodycz, zapach, który opowiada jesień.

Konfitura prosta, zbudowana na jednym owocu i jednym kierunku smaku: prawdziwe jabłko, bez zamienników.

Na każdy słoiczek zużywamy 130 g czerwonych jabłek, żeby otrzymać 100 g gotowego dżemu. Owoce tracą podczas gotowania wodę, a w słoiczku zostaje część skoncentrowana: pełny aromat, miękka struktura, naturalna słodycz.

Wyłącznie czerwone jabłka w 75% i cukier trzcinowy w 25%. Bez dodatku pektyny, bez zagęstników, bez konserwantów, bez barwników. Pracę wiążącą wykonuje naturalna pektyna jabłka: konsystencja bierze się z samego owocu i z czasu gotowania.

Doskonały na grzance na śniadanie, na sucharkach albo plackach. W cukiernictwie sprawdza się w tartach, strudlu i tradycyjnych jesiennych wypiekach. W zestawieniach delikatesowych najlepiej wypada z serami dojrzewającymi i pieczonymi mięsami, gdzie słodycz jabłka równoważy słoność i tłustą część dania.

Konfitura dla tych, którzy chcą jabłka takiego, jakie powinno być.

Produkt włoski, wytwarzany przez Azienda Agricola Minnelea.

Szklany słoiczek z zakrętką twist-off, masa netto 212 g.

Energia: 155 kcal / 649 kJ Tłuszcz: <0,4 g w tym kwasy nasycone: 0 g Węglowodany: 37 g w tym cukry: 37 g Błonnik: 1,5 g Białko: 0,2 g Sól: 0 g

Użyte owoce: 130 g na 100 g produktu gotowego.

Smak: czerwone jabłko, słodki i delikatny.