Paté van Gedroogde Tomaten

Een Concentratie van Mediterrane Smaken

De Paté van Gedroogde Tomaten van Minnelea is een explosie van authentieke smaak, gemaakt met de beste gedroogde tomaten uit Cilento. Deze paté is verrijkt met extra vierge olijfolie, knoflook en een vleugje verse basilicum, om een romige en smaakvolle spread te creëren die ideaal is om elk gerecht te verrijken met de echte Mediterrane smaak. Perfect voor degenen die op zoek zijn naar een natuurlijk en ambachtelijk product, bereid volgens de culinaire tradities van ons land.

Ideaal voor Aperitieven, Voorgerechten en Gourmetgerechten

De Paté van Gedroogde Tomaten is de ideale keuze om je aperitieven en voorgerechten te verrijken met een vleugje klasse. Besmeerd op crostini of geroosterd brood wordt het de ster van elke tafel, maar het kan ook je gourmetgerechten transformeren door een intense en volle smaak toe te voegen aan pasta, vlees en gerijpte kazen.

Veelzijdigheid in de Keuken

Deze smaakvolle spread is niet alleen perfect om te smeren, maar kan ook worden gebruikt als saus voor pasta, als basis voor sauzen of toegevoegd aan vleesgerechten voor een vleugje authenticiteit uit Cilento. Elke lepel paté brengt de intense smaak van gedroogde tomaten met zich mee, gecombineerd met de frisheid van olijfolie en het aroma van basilicum.

Waarom Kiezen?

• Ambachtelijke Kwaliteit: Bereid volgens oude recepten uit Cilento, zonder toevoeging van kunstmatige conserveringsmiddelen.
• Natuurlijke Ingrediënten: Alleen gedroogde tomaten uit Cilento, extra vierge olijfolie, knoflook en verse basilicum.
• Authentieke Smaken: Elk potje bevat de essentie van Cilento, en brengt een product op je tafel dat de traditie en kwaliteit van ons land weerspiegelt.

Aanbevolen Recept: Pasta met Paté van Gedroogde Tomaten en Zwarte Olijven

Ingrediënten:

• 320 g pasta (bij voorkeur spaghetti of fusilli)
• 3 eetlepels Paté van Gedroogde Tomaten Minnelea
• 100 g ontpitte zwarte olijven
• 2 eetlepels extra vierge olijfolie
• 1 teentje knoflook
• Chilipeper (optioneel)
• Vers gehakte peterselie
• Geraspte Parmigiano Reggiano

Bereiding:

1. Kook de pasta in ruim gezouten water tot deze al dente is.
2. Verwarm ondertussen in een pan de extra vierge olijfolie met de knoflook en chilipeper (als je dat wilt).
3. Voeg de Paté van Gedroogde Tomaten en de zwarte olijven toe, en laat op laag vuur een paar minuten koken.
4. Giet de pasta af en voeg deze direct toe aan de pan met de saus, en meng goed om alle ingrediënten te combineren.
5. Bestrooi met vers gehakte peterselie en geraspte Parmigiano Reggiano naar smaak.

Wijnsuggestie: Om de krachtige smaak van dit gerecht te versterken, serveer het met een Aglianico del Cilento, een volle rode wijn me