De recepten van Minnelea

Alle recepten rond een pot van Minnelea: zoet, voorgerechten en pasta.

114 recepten

Foto volgt

Eerste gangen

Amatriciana, das Originalrezept

• 30 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Desserts

Apfelkuchen: torta di mele con glassa di albicocche

• 140 min
• 12 porz.
• Makkelijk

Foto volgt

Desserts

Apfelmarmelade

• 65 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Foto volgt

Desserts

Aprikosenmarmelade, das klassische Rezept

• 50 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Eenpansgerechten

Aubergines à la parmigiana

• 75 min
• 6 porz.
• Gemiddeld

Desserts

Baci di dama met zwarte bosbes

• 55 min
• 20 porz.
• Gemiddeld

Bijgerechten

Rode biet inmaken: het zoetzure recept dat een jaar meegaat

• 120 min
• 4 porz.
• Gemiddeld

Desserts

Hartvormige koekjes met jam

• 49 min
• 16 porz.
• Makkelijk

Desserts

Snelle koekjes met jam

• 27 min
• 20 porz.
• Makkelijk

Desserts

Opgerolde koekjes met jam (rolletjes)

• 55 min
• 24 porz.
• Gemiddeld

Desserts

Jamkoekjes zonder boter

• 30 min
• 20 porz.
• Makkelijk

Desserts

Zachte koekjes met jam

• 35 min
• 20 porz.
• Makkelijk

Desserts

Occhi di bue-koekjes met jam

• 44 min
• 20 porz.
• Makkelijk

Desserts

Gevulde koekjes met jam (zanddeeg)

• 46 min
• 24 porz.
• Makkelijk

Foto volgt

Desserts

Brombeermarmelade selber machen

• 65 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Desserts

Brownies met vijgen, walnoten en zout

• 45 min
• 12 porz.
• Makkelijk

Foto volgt

Voorgerechten

Bruschetta al Pomodoro, das Original

• 21 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Eenpansgerechten

Gourmetburger met vijgenjam en cheddar

• 27 min
• 4 porz.
• Gemiddeld

Desserts

Canestrelli gevuld met citroenmarmelade

• 49 min
• 18 porz.
• Gemiddeld

Voorgerechten

Vijgencarpaccio met rauwe ham en rucola

• 5 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Bijgerechten

Augurken inmaken zoetzuur: het recept dat knapperig blijft

• 40 min
• 2 porz.
• Makkelijk

Foto volgt

Bijgerechten

Champignons im Backofen

• 28 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Desserts

Abrikozencheesecake zonder bakken: het snelle recept in 20 minuten

• 20 min
• 8 porz.
• Makkelijk

Desserts

Koude yoghurtcheesecake met bosvruchten

• 30 min
• 8 porz.
• Makkelijk

Desserts

Luchtige olijfolie-tulbandcake met sinaasappel en citroen

• 60 min
• 10 porz.
• Makkelijk

Bijgerechten

Rode uien inmaken: snelzuur uit de koelkast

• 20 min
• 2 porz.
• Makkelijk

Condimenten

Kersen jam maken van zoete kersen, zonder geleisuiker

• 60 min
• 5 porz.
• Gemiddeld

Condimenten

Vijgenjam maken: het complete recept met verse vijgen

• 75 min
• 5 porz.
• Gemiddeld

Condimenten

Aardbeienjam maken: het recept dat wél opstijft en naar aardbei smaakt

• 45 min
• 5 porz.
• Gemiddeld

Condimenten

Frambozen jam maken: het recept van acht minuten

• 41 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Condimenten

Confiture d'abricot maison

• 50 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Condimenten

Confiture de figues maison

• 55 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Condimenten

Confiture de figues à l'italienne

• 70 min
• Makkelijk

Condimenten

Confiture de mirabelles

• 60 min
• 5 porz.
• Makkelijk

Condimenten

Confiture de mûres

• 65 min
• Makkelijk

Condimenten

Confiture de prunes

• 70 min
• 5 porz.
• Makkelijk

Condimenten

Confiture de tomates vertes

• 105 min
• Makkelijk

Desserts

Volkoren cookies met vijgen en walnoten

• 38 min
• 14 porz.
• Makkelijk

Sauzen

Coulis de tomates maison

• 75 min
• 6 porz.
• Gemiddeld

Desserts

Franse crêpes met aardbeienjam

• 30 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Desserts

Bosvruchtentaart: klassiek recept en variant zonder glutenhoudende ingrediënten

• 70 min
• 8 porz.
• Gemiddeld

Desserts

Crostata met abrikozenjam

• 20 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Desserts

Crostata met sinaasappelmarmelade: het recept van oma

• 70 min
• 8 porz.
• Gemiddeld

Desserts

Zachte vijgentaart

• 30 min
• 8 porz.
• Makkelijk

Desserts

Crostata met ricotta en aardbeienjam

• 75 min
• 8 porz.
• Gemiddeld

Voorgerechten

Crostini met fontina, sinaasappel- en citroenmarmelade en prosciutto crudo

• 15 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Desserts

Crumble van rode appels en amandelen

• 65 min
• 6 porz.
• Makkelijk

Foto volgt

Sauzen

DDR-Tomatensoße wie aus der Schulküche

• 20 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Foto volgt

Sauzen

Einfache Tomatensoße wie aus dem Cilento

• 35 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Foto volgt

Voorgerechten

Eingelegte Antipasti-Champignons

• 36 min
• 2 porz.
• Gemiddeld

Foto volgt

Voorgerechten

Eingelegte Auberginen als Antipasti

• 60 min
• 4 porz.
• Gemiddeld

Foto volgt

Desserts

Englische Orangenmarmelade mit Bitterorangen

• 195 min
• 6 porz.
• Gemiddeld

Foto volgt

Desserts

Feigenmarmelade selber machen

• 70 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Condimenten

Gelée de coing à l'ancienne

• 105 min
• Gemiddeld

Desserts

Bladerdeegspiraaltjes met jam

• 28 min
• 6 porz.
• Makkelijk

Foto volgt

Bijgerechten

Glasierte Möhren, das Grundrezept

• 27 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Eerste gangen

Gnocchi met Cilento-saus en gerookte provola

• 15 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Foto volgt

Bijgerechten

Grillgemüse im Backofen

• 50 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Gistdeeg

Rustieke grissini met olijven en zongedroogde tomaten

• 48 min
• 20 porz.
• Makkelijk

Voorgerechten

Gyoza met pittige saus uit het Cilento

• 20 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Foto volgt

Desserts

Hagebuttenmarmelade selber machen

• 100 min
• 3 porz.
• Gemiddeld

Foto volgt

Desserts

Heidelbeermarmelade

• 50 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Foto volgt

Sauzen

Italienische Tomatensoße mit 4 Zutaten

• 35 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Foto volgt

Eerste gangen

Italienischer Nudelsalat ohne Mayonnaise

• 35 min
• 6 porz.
• Makkelijk

Desserts

Kaiserschmarrn mit Waldfruchtkonfitüre

• 30 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Sauzen

Ketchup maison

• 95 min
• Makkelijk

Desserts

Käsekuchen ohne Boden mit Heidelbeerkonfitüre

• 85 min
• 12 porz.
• Makkelijk

Foto volgt

Eerste gangen

Kürbissuppe, cremig ohne Sahne

• 35 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Desserts

Linzer Torte con confettura ai frutti di bosco

• 255 min
• 12 porz.
• Gemiddeld

Condimenten

Perenjam maken met vanille en citroen

• 75 min
• 4 porz.
• Gemiddeld

Condimenten

Pruimenjam maken zonder geleisuiker

• 70 min
• 5 porz.
• Gemiddeld

Condimenten

Rabarberjam maken: het recept dat niet te dun wordt

• 55 min
• 5 porz.
• Gemiddeld

Condimenten

Rozenbottel jam maken: het recept en de haartjes eruit

• 125 min
• 5 porz.
• Difficile

Condimenten

Druivenjam maken: het complete recept met verse druiven

• 75 min
• 4 porz.
• Gemiddeld

Eerste gangen

Mediterraner Nudelauflauf mit Sugo Cilentano

• 55 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Desserts

Mini croissants van bladerdeeg met abrikoos

• 43 min
• 12 porz.
• Makkelijk

Desserts

Cacaomuffins met een hart van sinaasappelmarmelade

• 40 min
• 12 porz.
• Makkelijk

Foto volgt

Bijgerechten

Möhren-Pickles: die sichere Methode

• 65 min
• 4 porz.
• Gemiddeld

Ontbijt

Amerikaanse pancakes met zwarte bosbessenjam

• 25 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Desserts

Panna cotta met vanille, bosvruchten en extra vierge olijfolie

• 30 min
• 6 porz.
• Makkelijk

Foto volgt

Voorgerechten

Paprika süß-sauer einlegen

• 62 min
• 3 porz.
• Gemiddeld

Condimenten

Passierte Tomaten selber machen (Passata)

• 125 min
• 6 porz.
• Gemiddeld

Eerste gangen

Romige pasta alla boscaiola: recept met eekhoorntjesbrood en zongedroogde tomaten

• 25 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Foto volgt

Bijgerechten

Peperonata

• 60 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Foto volgt

Sauzen

Pesto rosso aus getrockneten Tomaten

• 10 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Sauzen

Pesto rouge aux tomates séchées

• 10 min
• Makkelijk

Gistdeeg

Pizza margherita met de Cilento-saus

• 32 min
• 2 porz.
• Gemiddeld

Sauzen

Pizzasauce nach neapolitanischer Art (ungekocht)

• 5 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Desserts

Yoghurtcake met zwarte bosbes en citroen

• 70 min
• 10 porz.
• Makkelijk

Eenpansgerechten

Quesadilla's met pompoenroom en paprika

• 20 min
• 2 porz.
• Makkelijk

Eerste gangen

Gorgonzolarisotto met extra witte vijgenjam

• 35 min
• 4 porz.
• Gemiddeld

Desserts

Biscuitrol met mascarpone, sinaasappel en citroen

• 43 min
• 8 porz.
• Gemiddeld

Desserts

Cacao-sablés met sinaasappelmarmelade

• 42 min
• 16 porz.
• Makkelijk

Foto volgt

Eerste gangen

Sahnesauce mit Tomaten

• 20 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Hoofdgerechten

Zalm in teriyakistijl met bosbessenglazuur

• 22 min
• 2 porz.
• Gemiddeld

Sauzen

Sauce tomate maison

• 50 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Desserts

Kruimeltaart met ricotta, aardbei en pistache

• 65 min
• 8 porz.
• Makkelijk

Eerste gangen

Spaghetti al pomodoro: het traditionele recept uit het Cilento

• 15 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Eerste gangen

Spaghetti all'arrabbiata: het traditionele recept in 15 minuten

• 15 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Desserts

Strudel van rode appels: de Zuid-Italiaanse versie

• 70 min
• 8 porz.
• Gemiddeld

Foto volgt

Sauzen

Sugo di Pomodoro, das Familienrezept

• 50 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Voorgerechten

Kaasplank met jam: de gids voor foodpairing

• 15 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Voorgerechten

Tartines met brie en vijgenjam

• 10 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Desserts

Citroentiramisu uit het Cilento

• 35 min
• 6 porz.
• Makkelijk

Foto volgt

Condimenten

Tomaten einkochen wie Oma, mit Update

• 135 min
• 8 porz.
• Gemiddeld

Foto volgt

Condimenten

Tomatenmark selber machen im Ofen

• 480 min
• 1 porz.
• Difficile

Foto volgt

Sauzen

Tomatensoße aus frischen Tomaten

• 45 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Foto volgt

Sauzen

Tomatensoße mit Tomatenmark

• 23 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Foto volgt

Sauzen

Tomatensugo: das Grundrezept

• 100 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Desserts

Fondant chocoladetaartje met sinaasappelhart

• 32 min
• 6 porz.
• Gemiddeld

Eerste gangen

Romige pompoensoep: 3 herfstversies met olijfolie extra vergine

• 45 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Eerste gangen

Velouté de potiron

• 40 min
• 4 porz.
• Makkelijk

Desserts

Yoghurtwafels met bosvruchten

• 40 min
• 8 porz.
• Makkelijk

Foto volgt

Voorgerechten

Zucchine alla Scapece

• 40 min
• 4 porz.
• Makkelijk